Receita
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Lentilhas
| <% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,120,240,,,10,,1,1,1,)) %> | Ingredientes (por 4 pessoa) 250g de lentilhas secas, cenoura, aipo, cebola, bacon tiras ou cubos, conforme desejado. |
Conduta receita
Deixar lentilhas mergulhe na água durante a noite, ralo. Preparar um clássico com ligeireza com cebola, cenoura e aipo abundante, bacon crocante feito até fazer saltar. Combinar as lentilhas e, em seguida, um brinde alguns minutos. Adicionar caldo fervente para cobrir e cozinhe meia hora. Lentilhas devem ser macios e suaves. No caso, adicione um pouco de caldo. Acabe com um manípulo de manteiga e, se agrada, pimenta. Isso é quase um prato único, se unida, por exemplo, para um ou uma Zampone Cotechino. Muito bom com o clássico stinco all'emiliana.
Proposta por: Giancarla Vietti
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