Receita
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Tarama (atum com ovas)
| <% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,120,240,,,10,,1,1,1,)) %> | Ingredientes (por 2 pessoa) Bottarga 250g de atum, 2 fatias de pão, 1 gema de ovo, 1 xícara de azeite, vinagre, sumo de limão, 2 xícaras de leite, sal e pimenta. |
Conduta receita
Fracionar o pão para o leite e bottarga ralada fundir, trabalhando com o pilão com sal, pimenta, gema de ovo, uma colher de sopa de vinagre e do suco de um limão. Pouco tempo para pagar o petróleo flush, trabalhando em tudo como fazer a maionese. Espalhe sobre fatias de pão torrado e, no típico sardenho personalizado. Horário: preparo rápido. Vinho: Winkl (uvas Sauvignon).
Proposta por: Giancarla Vietti
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