Scurt patiserie

Puneţi într-un castron de unt, care au plecat din frigider, astfel încât să se face moale, zahăr şi se amestecă cu o sbattitore, combina gălbenuşuri de ouă şi a continua operaţia. Combină făină şi plămădi cu vârful degetelor foarte repede, fără zdrobire de amestec, acest lucru poate fi făcut chiar ajuta cu un pic de cuţit ascuţit. Dacă ştiţi cât de corect pentru a efectua această operaţie, de succes, de scurtă de patiserie va fi garantat. Acum, pune pe circa zece minute aluatul să se odihnească în frigider.

Tart

Ia scurt preparate de patiserie, folosind reteta de mai sus, colbăit cu făină şi răspândirea de aluat cu vergea sau mâinile pe hartie de copt. Pune într-o antena de satelit de coacere în cuptor, la 180 de grade pentru 5-10 minute. Scoateţi din cuptor şi se vărsa în gem dedurizată cu o linguriţă de apă. Înlocuiţi rapid la cuptor şi coacere continua timp de aproximativ o jumătate de oră.

Biscuiti 1

Roll pe scurt de patiserie, preparat mai devreme, pe floured spianatoia. Cu un pahar sau o forma de placere derivate biscuiti pe care le-aţi acoperit tigaie cu hârtie de copt. Înainte de coace presăra cu cookie-uri de trestie de zahăr. Coaceţi timp de 10 minute la 180 de grade.

Biscuiti 2

Roll pe scurt de patiserie, preparat mai devreme, pe floured spianatoia. Prin obţinerea de un pahar de discuri. Se pune o linguriţă de blocaj în centrul unui disc de aluat, acoperirea cu un alt disc făcând-o să adere la marginile cu vârful degetelor. Coaceţi cookie-uri pentru 15-20 de minute în cuptorul cald, la 180 de grade.

Propunere de: Giulia