| 
|
| 
Pink sos / cocktail
| <% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,120,240,,,10,,1,1,1,)) %> | Ingrediente 2 linguri de roşii / ketchup, 1-2 linguri de sos Worcester, 1-2 linguri de coniac, frisca 2DL nu îndulcit, sare, filtrate suc de lamaie, ulei, groundnut seminţe, 2 ouă, un teren electrice piper proaspătă de maioneză şi 4DL. |
Se pregăteşte maioneză prin plasarea în mixer 2 ouă întregi, o priză de sare abundente, filtrate de suc de la 1 lamaie, 1 linguriţă de sare şi de doi ardei. Şterge praful de amestec pentru a mări volumul de ouă şi se adaugă, mai întâi încet, apoi odată cu creşterea vitezei, de ulei (cantitatea de petrol trebuie să fie legate de densitate de sos). Se toarnă roşii / ketchup într-un castron şi o lingură de sos Worcester. Apoi adăugaţi brandy, sare, piper şi se amestecă bine. Apoi, încet adăugaţi maioneză, agitare calm. Se pune frisca. Prelevarea de probe şi de a corecta asezonare adaugand ca un al doilea gust de doze mici din fiecare ingredient. Aplicaţi pe cocktail de crevete, creveţi, ouă fierte sau, alături de peşte fiert.
Propunere de: radiosity
<% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,300,300,,,9,,1,1,1,)) %>
<% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,300,300,,,9,,1,1,1,)) %>
<% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,120,90,,,8,,1,1,1,)) %>
Înapoi la Bucătărie