Pappa al Pomodoro all'impepata musslor

<% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,120,240,,,10,,1,1,1,)) %>

Ingredienser (per 4 person)
800g musslor, 800g tomater, 200g av gammal bröd, 2 matskedar olivolja, 2 klyftor vitlök, basilika och peppar.

Conduct recept

Rengör musslorna, lägg dem i en kastrull, täck dem och öppna ett medium hög låga. Låt vattnet rinna av och hålla undan. Filtrera vätskan som bildas, tillsätt 75 cl vatten (en flaska) och få koka. Att skåla brödet i ugnen på 220 grader. Skär tomaterna i bitar och koka dem på svag värme i ca 20 minuter. Kombinera det kokande buljong med brödet i bitar och krossad vitlök och låt sjuda i 40 minuter. Stäng av, tillsätt basilika och olja. Pepper musslor, skalade och främst distribueras i rätter, pour la pappa al Pomodoro och servera.

Förslag av: Giancarla Vietti