Risotto ai funghi

<% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,120,240,,,10,,1,1,1,)) %>

Ingredienser (per 4 person)
2 nävar ris per person 1 klyfta vitlök, 1 lök, 1 / 2 kopp torrt vitt vin, 1l i buljong, riven parmesan, 2 nötter smör 150g färsk svamp (eller torkad 50g).

Conduct recept

Om du inte har färsk svamp i varmt vatten för att lägga torkad svamp (30 minuter). Skär i tunna skivor och placera lök att laga mat med vitlök i en skål med låga kanter (med en matsked olja och en knopp av smör). När du hälla den gyllene svamp och låt dem säsong i några minuter genom att sätta in en matsked vatten. Kombinera alla ris och blanda det i ungefär en minut, sedan lägga till alla på en gång alla vinet och låt avdunsta. Avvattna vatten torkad svamp och suga den med ris till det senaste för blandning. Sedan lägger du till en slev varm buljong i en tid som väntar på att absorberas innan du lägger till det nya. Fortfarande omrörning koka riset i cirka 20 minuter. E "är ofta bra att blanda riset så att kornen att komma i kontakt med botten av Hot Pot och jämnt kokt. När beredningen är klar kommer vi att se smak (bönor kommer att vara hård men inte kompakt i mitten), lägg till en knopp av smör och parmesan. Blanda väl så att blanda och låt det vispa till en tid som motsvarar en minut.

Förslag av: radiosity