Bomba bigas at Piacenza

<% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,120,240,,,10,,1,1,1,)) %>

Ingredients
1 maghulma sa itaas sa 20cm diameter (nakaraang at mantikilya sa breadcrumbs), para sa bigas: 400g bigas, 50g ng mantikilya, 1 maliit na sibuyas, tuyong white wine, 1 litro ng bulak sabaw, gadgad parmesan, para sa pigeons: 2 pigeons batang malinis, 40g butter, 1 maliit na sibuyas, 1 lihim na kintsay, 1 maliit na karot, perehil, isang dakot ng tuyo mushrooms (hanapin ang katotohanan sa mainit na tubig at pagkatapos ay tinadtad), 1 baso ng red wine, sabaw at asin.

Magsagawa ng pagluluto

Ihanda ang timpla hangga't maaari dulo ng sibuyas, kintsay, karot at perehil. Sa isang kasirola na matunaw ang mantikilya, ihalo sa tadtarin paghahanda, at ang mga pigeons (nahahati sa maliliit na piraso ng buto at pribadong). Pagkatapos lutuin ang timpla, asin, magdagdag ng mushrooms at magdala ng red wine. Takpan ang mga lalagyan at ipagpatuloy ang pagluluto sa isang mababang init unti-unti annexing ilang 'sabaw. Payagan na lutuin ang mga ibon para sa mga tungkol sa 30 minuto at simulan ang paghahanda ng bigas. Paghalo sa isang kasirola na may 30g ng mantikilya sa sibuyas, alisin ito at idagdag ang mga bigas, na kung saan ay may Ben Ben-iinuman. Ibuhos ang white wine at ipaalam sa pasingawin, makapukaw-damdamin, na magdadagdag ng sabaw ng kaunti sa isang pagkakataon. Cook ang risoto al dente, tanggalin ang mula sa init at palisin sa natitirang butter at keso. Ibuhos ang bigas sa isang hulma, pamamahagi ng kasunduan sa ibaba at sa dingding. Amid ipasok ang kalapati sinigang na may sawsawan. Tapos sa pamamagitan ng takip ang aabono sa mga advanced na bigas. Sabog ang buong ibabaw sa abundant fiocchetti breadcrumbs at mantikilya, maghurno sa 230 degrees. Kapag ang ibabaw porma ng isang ginintuang tinapay maliwanag na tanggalin ang hulma mula sa hurno at mag-iwan ito ng ilang mga minuto. Ing ang bomba sa mainit-init na plato at maglingkod.

Panukala sa pamamagitan ng: radiosity