 Biscotti al cioccolato
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Ingredienti
Burro 100g, zucchero 1/2 tazza, zucchero scuro 1/4 di tazza, uovo 1,
vanillina 1 cucchiaio, farina 1 tazza, bicarbonato di sodio 1/2 cucchiaio,
noci a pezzi 1/2 tazza e cioccolato amaro a pezzetti 160g.
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Svolgimento ricettaPreriscaldare il forno a 170°, mescolare e ammorbidire in una terrina il
burro, aggiungere lo zucchero (bianco e scuro) poco per volta mescolando
bene. Mettere la panna, l'uovo già sbattuto e mescolare attentamente.
Aggiungere lentamente la farina e il bicarbonato e lavorare il composto con
un cucchiaio di legno fino a quando non è diventato liscio. A questo punto
mettere le noci e i pezzi di cioccolato badando che siano ben distribuiti.
Imburrare una teglia da forno e disporre i biscotti distanziati l'uno
dall'altro. Mettere in forno per 8-10 minuti o fino a quando cominciano a
scurirsi ai margini e raffreddare su una reticella.  Proposta da: moon girl
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