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Ricetta

Coppe alla banana

Ingredienti
2 banane, 25g di zucchero di canna, 2,5dl di latte, 20g di farina, un tuorlo una bustina di vanillina e un cucchiaio di cacao amaro in polvere.

Svolgimento ricetta

In una terrina sbattete il tuorlo con lo zucchero, incorporate la farina e mescolare in modo da non formare grumi. A parte far bollire il latte poi versarlo sull'uovo senza smettere di mescolare e profumare con vanillina. Cuocere con la crema per 10 minuti su fuoco medio mescolando senza interruzione. Ai primi cenni di ebollizione levarla dal fuoco, aggiungere la banane sbucciate e tagliate, farla raffreddare. Servirla spolverata di cacao.

Proposta da: Kyoko92

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