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Ricetta

Spinaci

Ingredienti (per 4 persone)
Spinaci, 1 spicchio d'aglio, burro e sale.

Svolgimento ricetta

Cuocere gli spinaci a vapore in pentola a pressione per pochi minuti (spegnere quando inizia a fischiare). Strizzare gli spinaci con un coperchio, quindi fateli saltare in padella a fuoco vivace con un filo d'olio, una noce di burro, uno spicchio d'aglio tagliato a metà e un pizzico di sale.