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Ricetta

Tortino al cioccolato caldo

Ingredienti (per 4 persone)
100g di cioccolato fondente, 80g di zucchero, 80g di burro, 20g di farina, 3 uova, zucchero a velo e della cannella.

Svolgimento ricetta

Per prima cosa occorre amalgamare zucchero, uova, farina e una rapida passata di cannella in un recipiente consono; mentre eseguiamo il primo passaggio facciamo fondere a bagnomaria il cioccolato con il burro. Completata l'operazione amalgamare adesso il cioccolato fuso all'impasto fino al raggiungimento di un colore unico. Imburrare ed infarinare quattro stampini a piacere, riempirli e metterli a congela per circa 3 ore. Scaldare ora il forno a circa 210 gradi, eliminare gli stampi e inserire i dolci per poi lasciarli cuocere per 16-17 minuti circa.

Proposta da: radiosity

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