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Ricetta di cucina Carpaccio con rucola



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Ingredienti (per 4 persone)
280g di filetto di manzo, olio, sale, limone, parmigiano e rucola.




Svolgimento ricetta

Disponete le fette di carne su di un piatto, salatele e copritele con del succo di limone per circa venti minuti. Fate colare il limone e condite la carne con l'olio e guarnitela con parmigiano grattugiato e rucola.


Carpaccio con rucola

Proposta da: Giulia


 


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