Ricetta
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Gnocco fritto
| <% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,120,240,,,10,,1,1,1,)) %> | Ingredienti 500g di farina, 5 cucchiai di olio, acqua minerale frizzante e un pizzico di sale. |
Svolgimento ricetta
Mescolare tutti gli ingredienti su una spianatoia. Impastare con acqua minerale rigorosamente frizzante, lasciar riposare per circa 2 ore rimescolando per tre volte l'intero impasto. Stendere quindi la pasta e ritagliare dei rombi (o rettangoli) da far poi friggere in pentola alta (con abbondante strutto).
Proposta da: radiosity
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