Riempire una pentola d'acqua e farla bollire. Abbassare il fuoco e mettere nell'acqua un pugno di sale, poi la pasta. Alzare la fiamma, da quando comincia a bollire conta circa 5 minuti, scolare la pasta. Mettere del burro e qualche foglia di salvia nella pentola ancora calda, versare sopra la pasta, mescolare e servirla a tavola.