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 Ricetta
 
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Ricetta di cucina Pasta con pomodorini e provolone







Ingredienti (per 4 persone)
20 pomodorini a ciliegia (5 o 6 a testa), burro, olio, sale, uno spicchio d'aglio, capperi, provolone e 280g di pasta (circa 70g a testa).




Svolgimento ricetta

Mettete a bollire dell'acqua in una pentola, intanto, dopo aver lavato i pomodorini, tagliateli a metÓ e fateli soffriggere insieme ai capperi in una padella in cui avete precedentemente messo un poco di burro, dell'olio e uno spicchio d'aglio. Quando l'acqua bolle salatela e mettete a cuocere la pasta; i pomodorini saranno pronti quando la buccia si sarÓ "raggrinzita". Cotta la pasta, dopo averla scolata, versatela nella padella in cui avete cotto i pomodori e i capperi, dopodichŔ gratuggiate sopra il provolone e girate fino a che il sugo si sia ben distribuito.


Pasta con pomodorini e provolone

Proposta da: Giulia


 









 
Ricetta di cucina

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