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Ricetta di cucina Patate arrosto



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Ingredienti (per 3 persone)
6-8 patate di media grandezza, olio, burro, sale e rosmarino.




Svolgimento ricetta

Sbucciare le patate e tagliarle a "tocchetti" non molto grandi. Mettere sul fuoco vivo una padella antiaderente con un poco d'olio, del burro, qualche rametto di rosmarino, quando frigge versare le patate, salare e continuare la cottura per circa 30 minuti mettendo il coperchio e abbassando un poco la fiamma; durante la cottura girare le patate cosė da cuocerle uniformemente. A cottura quasi ultimata togliere il coperchio cosė da far dorare i "tocchetti" di patata.


Patate arrosto

Proposta da: Giulia


 


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