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 Ricetta
 
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Ricetta di cucina Schiacciatina



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Ingredienti (per 4 persone)
400g di pasta per la pizza, 4 cipolle, 10 foglie di salvia, 1 filo di olio d'oliva extravergine e del sale.




Svolgimento ricetta

Disporre su un piano da lavoro la farina e sopra la pasta per la pizza: stenderla e disporla in una pentola obbligatoriamente antiaderente. Sbucciare intanto le cipolle, lavarle con acqua e affettarle a a fogli molto sottili. Lavare e asciugare poi le foglie di salvia e distribuirle sulla pasta per pizza. Cospargere il sale, aggiungere un filo d'olio d'oliva extravergine e lasciar cuocere il tutto nel forno (precedentemente scaldato) per un tempo pari a 20 minuti a 250. Sfornare e aspettare quasi un minuto prima di servire.


Schiacciatina

Proposta da: radiosity


 


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