Tortino al cioccolato caldo

Per prima cosa occorre amalgamare zucchero, uova, farina e una rapida passata di cannella in un recipiente consono; mentre eseguiamo il primo passaggio facciamo fondere a bagnomaria il cioccolato con il burro. Completata l'operazione amalgamare adesso il cioccolato fuso all'impasto fino al raggiungimento di un colore unico. Imburrare ed infarinare quattro stampini a piacere, riempirli e metterli a congela per circa 3 ore. Scaldare ora il forno a circa 210 gradi, eliminare gli stampi e inserire i dolci per poi lasciarli cuocere per 16-17 minuti circa.

Proposta da: radiosity